天然のゆずの実を丸ごとしぼり出した100%の酢です。鍋物、漬物、お吸物、うどんそば等、あらゆるお料理にマッチし、1つ上のランクの味に。中にはそのまま飲まれる方もいらっしゃるようです。焼酎に入れるのもお勧めです。
4月〜10月(目安)はクール便対象商品となります。
Q:手搾りゆず酢の上に白っぽい固形のものが浮いていますが、これはカビですか?
A:有り難う御座います。もちろんカビではありません。
ご安心してお召し上がり下さい。
当社では原材料のゆずを丸ごと手搾りして作っています。
果皮の内側の白い部分によるもので、害は一切ありません。
逆に、これこそが本物の手搾りゆずの証しと言えるかと思います。